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好多企业的卖场感觉和大润发很像，但业绩却不能相提并论，原因就在于对大润发陈列细节的把握以及其陈列的标准与意图了解不够。此文是大润发卖场陈列的原则与标准，了解一下。

一、正常排面陈列原则

1、根据卖场的主动线按分类陈列（先大后中再小）。

2、按品牌陈列（一线、二线、三线）。

3、按价格带陈列（由低到高）。

4、同时还要考虑商品的外包装、规格、颜色。

二、正常排面的陈列细则

1、商品陈列需遵循上下垂直。

2、正面朝外、前后冲齐。

3、层距合理、间距紧凑，天空线合理（层距以不露背板为准、间距以不相互遮挡商品全部信息为准、天空线以平手能自由伸缩于层板与商品为准，需做到宁松误紧）。

4、每个单品的陈列面积不小于20CM（不能少于两个面）。

5、货架卡（货架标签）放置在商品的左下角，与上下层货架卡相垂直。

6、根据商品的规格、重量做到下大上小、下轻上重（食品区的儿童食品除外）。

7、同一商品原则上不能跨贝陈列（跨货架）。

8、在陈列时要充分考虑单品的销售数据，做到最大限度的提高商品陈列米效。

9、销售数据很高的单品，应减少单层横向陈列面，扩大多层纵向陈列面。

10、在充分满足以上因素后还必须考虑顾客的方便视线，及黄金视线（70CM-CM)，在这一距离中间应陈列日均销售数据高的商品。

三、正常排面的非销售区陈列（展示区）

1、展示区陈列的商品应该是这组货架上所陈列的商品，陈列不得超过两个单品。

2、原则上不能陈列非该区域（左右相邻的货架）的商品。

3、展示区上陈列的商品应该做到正面朝外，方向同一。

4、展示区的商品建议只陈列一层即可，以不露货架背板为准。

5、根据不同商品的保质期做好定期更换陈列。

四、正常排面商品陈列的注意事项

1、当商品撤出或者暂缺时，排面的调整应该以上下为原则进行扩展，不能左右扩（优先选择上下销售数据高的商品扩展）、暂缺货架卡应该保留。

2、当新商品出样时，应该遵循前面的陈列原则。

3、在没有主管同意或者指导下，任何人不能随便调整商品排面（尤其厂家促销人员）。

4、在补货后应做好排面的维护工作。

五、促销区整体陈列原则

1、饱满。

2、美观。

3、有量感。

4、整齐。

5、关联性。

六、堆头陈列原则

1、堆头上只能陈列做促销的商品（特价商品)，非特价商品严禁上促销区销售。

2、一个1*1.2M的堆头不能陈列超过两个以上的单品，原则上只陈列一个单品或者同一系列同一价格下的多个单品（例如海飞丝洗发水ML几个香型的同一价格商品)。

3、落地式陈列的堆头，在非销售区的陈列应是该堆头上所陈列的商品，并且做到颜色统一方向统一，里面可用其他商品或者纸箱做假底。

4、地理位置最好的促销区应陈列促销级别最高的商品（震撼商品、封面商品）。

七、N架陈列原则

1、N架上只能陈列做促销的商品（特价商品)，非特价商品严禁上促销区销售。

2、一个N架上原则上陈列一个单品，最多只能陈列两个单品。

3、当陈列两个商品时应该将单价低的单品陈列在最靠主动线方向，两个单品都必须做到纵向垂直陈列，不能将两个单品横向陈列(一个单品在上面几层、另一个在下面几层）。

4、N架展示区的陈列应是该N架上的单品，建议只陈列一层以不露货架背板为准。

5、与之想对应的是货架卡的放置，一个单品一张货架卡，应在N架的黄金视线一左一中对应放置。

商品陈列实际上是一种考验经营智慧的技术含量很高的实操动作，希望下面这些要领对于提升一线员工业务水平、门店效率有所裨益。

先来看看超市商品陈列黄金法则：

可在视平线的高度放置富有冲动性购买特性的商品，如畅销商品和高利润商品，商品标签一律面向顾客；对于货架下层不易被看到的地方，可将陈列的商品倾斜式摆放。

做到伸手可及，需注意不要把商品陈列过高，特别要注意家庭主妇的身高在CM左右；一些生鲜食品，要备有拿取的工具，便于顾客严取和挑选；一些易碎的商品，应陈列于平胸的高度，避免顾客产生损坏的顾虑。

据美国一项调查显示：陈列丰富的超市，销售额平均增长24%。塑造超级市场陈列的丰富感，不仅需要具有充足的货品保障，而且需要一套严格的补货制度。

专家认为，每一米长的货架，每格至少应陈列3个品种；每一平方米长的货架，每格至少应陈列3个品种；每一平方米卖场陈列量应达到11至12个品种。

洁净的陈列，不仅会给顾客留下舒适的印象，而且还会使顾客对经营者产生好感，增强对商品的信任。

因此，必须擦干净商品，已上架的商品也要定时再擦试。标签松落的商品要及时修复，弄脏的、打碎的、变形的商品及时从货架上清掉。

在超市里，包装不仅是保护商品，而且兼有展示商品的功能。

一般说，顾客在超市将用25分钟左右的时间浏览种左右的商品，最能吸引顾客购买的因素是包装。

首先，必须在采购商品时就对包装进行选择。包装应成为确定商品结构的重要考虑因素。今天的市场，再好的商品，没有诱人的包装，也无法在超市上自我推销出去。

其次，在陈列时突出包装画面，以达到引人入胜艺术效果。

不轻易变更，这样可以保证老主顾们很容易找到相应商品，节省购物时间，如果发生变更，应及时做好顾客服务。顾客对商品频繁变更会产生厌烦情绪，特别是找不到自己要买的东西时。

1、商品陈列面积变化引起的销售额变化

4货位-2货位销售额减少48%；

3货位-1货位销售额减少66%；

2货位-4货位销售额增加40%。

2、高低变化引起的销售额变化。商品魅力不容易完全展示，售出的概率就会变小。

另有资料显示，在平视及伸手可及的高度，商品出售概率为50%；在头上和腰间高度，售出概率为30%；高或低于视线之外，售出的可能性仅为15%。

3、陈列时间变化引起的销售额变化，一般性陈列，应保持稳定，常变的为临时性陈列。

4、陈列方式变化

专家们在研究发现，如果在标准的货架上加一个延伸网架，像双手一样伸出，不仅可以扩大商品陈列量而且可使顾客更加容易地看到商品，最终增加%的销售额。

不规则的陈列，就是把商品杂乱地放在一个大网筐或篮里，顾客可以无拘无束、大胆地拿取，不仅可以更仔细地查验商品，而且还会产生便宜的感觉，极具诱导性，这种不规则陈列比规则陈列增加的销售额达到1倍左右。

5、陈列标牌变化引起的销售额变化

（1）降价+标牌；

（2）特卖活动，安置特卖标牌是必要的。

在同样的特卖活动中，如果不安置特卖标牌，每天仅卖出10件/天；若安置，则60件/天，增加6倍。

1、堆头陈列

即在卖场的主通道（客流量比较大）或专门开出一个空间，将单一商品或2-3种商品作量化陈列。进行堆头陈列的商品有以下几种：

（1）特价商品；

（2）清仓商品；

（3）买一送一商品；

（4）季节性商品；

（5）有销售潜力的新商品；

（6）节日性商品；

（7）媒体正在大量宣传的商品。

2、N架陈列

N架即货架的两端。使用N架陈列的商品最多不可以超过4种，而且要满足以下几个条件：

（1）商品与商品之间一定要有关连性，绝对不能将无关连的商品陈列在同一个N架；

（2）有一个陈列的主题。例如：做一个“烧烤集合”，可以把烧烤酱、酱油、炭火、烧烤网等放在一个N架上陈列。

（3）识别性：消费者较远的地方就可以清晰的看到产品展示，使专柜传达独特的品牌信息。

（4）灵活性：由于各级市场终端质量不一，使得终端的形态也千奇百怪，有的商场专柜位于拐角，有的是孤岛，有的是墙面，所有这些客观条件的制约，让终端销售气氛的营造要有相当的灵活性，能够适应终端卖场的各种形态。

（5）统一性：与上线传播紧紧配合，达到视觉上统一，信息统一。使商品始终要在终端出现。

社区超市店面陈列标准流程

陈列的大体原则

1、按分类、价格带、垂直陈列(商品、价签垂直对应);

2、陈列面不少于21CM，以便商品得到完全展示(笔等商品除外);

3、天空线不高于3CM，不露背板;

4、陈列色块搭配，外包装、大小、规格合理性。

垂直陈列的技巧

1、以左为准：陈列商品时以货架的左端为起点;

2、减少跨背：尽量避免商品跨背陈列;

3、宁松勿紧：商品不要互相遮挡，展示商品全部外观;

4、宽处找齐：(不规则商品)陈列时通过适当当加大面宽来使商品垂直。

吊挂陈列的技巧

1、面钩陈列：要求饱满陈列;

2、自然下垂：不因陈列过多而破坏美观;

3、间距紧凑：正面陈列，不相互遮挡倾压;

4、层距合理：不高不低，不露背板。

排面维护的要求

1、剔除破损、变质、腐烂、过期商品;

2、商品方向一致、同色集中、正面示人、尽量站立、排列整齐;

3、压齐第一孔(紧靠前挡网，或挂钩弯钩处，或玻璃);

4、缺货时，只能用相邻的商品(下上、左右)拉排面，决不可跳跃式拉排面;

5、展示区不跨背，且最多两个单品垂直陈列;

6、展示区商品方向一致、同色集中、正面示人、尽量站立、排列整齐;

7、排面无任何杂物(如宣传册、抹布、小票等)。

补货

补货计划

1、排定重点时段—定时补货;

2、划分责任区域—定点补货;

3、提高一次补货的效率(品项数，数量);

4、不需要补货时注意排面维护。

补货顺序

先促销区—再端头—最后正常排面。

补货原则

1、三不落地：商品、纸箱、垃圾不落地(补货开始到补货结束);

2、先进先出：排面商品往左移—新商品补进去—左边的商品拉排面(同时检查保质期，将离保质期限近的商品放在最外面);

3、通道至少可并排通过两辆购物车，补货时每个方向也至少能通过一辆购物(总部特批堆码除外);

4、人离开，补货工具、纸箱、多余商品即离开。

补货流程

找(货)—补(货)—清洁—整理

1、找货：缺货时(排面商品陈列出现空洞视为缺货)，查看电脑和到后仓确认是否有库存，如果没有，需要及时请货;

2、补货：用补货车或其他补货工具将商品推至卖场，补货过程中要遵守补货顺序、先进先出、三不落地等要求;

3、清洁：补货过程中，要注意商品的清洁及货架的清洁，随手清洁货架和商品;

4、整理：补货后，要随手整理纸箱、垃圾等杂物，并将破损、配件不齐及多余的商品一起收好推到后仓库存区。

补货工具

1、手推车是顾客使用的，不可使用顾客手推车(因现阶段卖场内无商品补货车除外);液压车：停车落锁，横平竖直;

2、停车落锁：使用液压车时，要注意停车后立刻把液压车液压卸掉(停车)，并把液压车锁车;

3、横平竖直：液压车要顺通道方向，停放在走道中间，并使栈板的边缘与货架平行;

4、快速停住液压车的方法：液压车需要紧急停车时，可将液压车车把快速打横，并反方向用力。使用登高车的时候一定需两人在场，确保安全。

卫生

清洁计划：按周将所有货架深度清洁一遍

清洁顺序：

1、端头;

2、堆码、红色栈板(边缘缝隙要清洁彻底);

3、POP系统(无变形、污渍、折痕);

4、执行深度清洁计划。

商品：商品无污迹，无灰尘。

货架：

1、亚克力条无胶印、无破损、无污渍、无变色;

2、层板无污渍、无胶印、无灰尘、无生锈、无脱漆;

3、灯箱，分类标示牌，分类标示牌支架无污渍、无胶印、无灰尘;

4、矮货架顶盖灰尘;

5、货架底下无垃圾。

POP

1、POP框无胶印，无污迹，无破损变形;

2、堆码上价签框无污迹，无破损；

3、端头前吊挂价格牌无污迹，无破损。

堆码

1、堆码外围无污迹，胶纸印；四根支脚无污迹，无灰尘;

2、堆码无掉漆，无损坏。

其他

1、天空无残余铁丝、鱼线及其他杂物;

2、货架、堆码电线整齐有序;

3、空栈板无灰尘，无摩擦印;

4、登高车清洁；

5、试吃台、磅秤机、扎口机上无污迹，无灰尘。

清洁技巧

1、胶印：先用小刀刮去印迹，再用湿抹布加干洗衣粉擦拭，后用干净抹布擦净;

2、生鲜展柜，日配冻柜玻璃细缝处，用牙刷清洁。

后仓

基本要求：进得来、出得去、看得见、拿得着。

重要标准

1、分类存放、标示清楚，料位、品项准确;

2、无裸露商品;

3、商品不落地;

4、纸箱完整;

5、先进先出;

6、栈板整齐，压直黄线;

7、库存区清洁;

8、安全。

补充标准

1、上轻下重，上小下大；前低(库存少)后高(库存多)码放;

2、走道通畅，空栈板、纸箱叠放于指定位置。

POP标示

货架卡箭头标

口诀：左下端、放到底、肩并肩、点头看、要少用、别用错。

1、左下端：价签卡放置在商品的左下端(不是左下边);

2、放到底：价签放置到压克力条的最底部;

3、肩并肩：价签与与其他辅助标示不可存在空隙或重叠;

4、点头看：价签在放置时要上下垂直，不可忽左忽右;

5、要少用：价签每个层板(背)陈列时尽量不要超过6张;

6、端头促销价签“黄金视线放一层、一左一中要均衡”;

7、堆码价签粘贴整齐(成一条直线);

8、价签禁止手写涂改;

9、价签放置于商品的左下角，与商品对齐;

10、箭头标要指向商品。

小圆牌

1、新品小圆牌：适用于新上架商品，30天后取下;

2、广告小圆牌：适用于每期邮报降价之商品，促销期过后取下;

3、促销小圆牌：适用于每期降价之商品，促销期过后取下;

4、使用规范：小圆牌放置于价签右端;

5、放置范围：卖场内非食区、食品区、生鲜日配柜;

6、放置货架：非食区、食品区的商品陈列架每层层板上，当组货架促销品项过多时，圆牌放置不得低于2个，最多放3个；生鲜日配柜各个岛柜，方法同非食、食品。

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