花月令即将一年四季中，一些主要花卉的开花、生长状况，以诗歌或者经文的形式记录下来，读之朗朗上口，便于记忆，利于花事农事。古人以《花月令》记录花事，最早的始于夏代，但多数已不符今时境况，现介绍明代程羽文的花月令，至今仍有很好的实用价值。

五

月

榴花照眼。萱北乡。夜合始交。薝匐有香。锦葵开。山丹赪。

石榴花，具有收敛止泻，杀早等药用价值，可做成炒石榴花等菜肴。其花语为：成熟的美丽、富贵和子孙满堂。

萱草，又名“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”，在中国有几千年载培历史，有谖草之称，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》："焉得谖草，言树之背"。朱熹注曰："谖草，令人忘忧；背，北堂也。"北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。

夜合又名夜香木兰，原产岭南，据《广东新语》载，罗浮山夜合含笑花大至合抱，开时一谷皆香。古代称合昏花。

薝匐即栀子花，明代著名书画家沈周有诗云：“雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭。”描绘出白色的栀子花玉洁冰清，浓郁芳香。

锦葵，古名"荍"，始载于《诗经·陈风》。《植物名实图考》收载于卷三蔬类，云："锦葵……今荆葵也，似葵紫色……小草多华少叶，叶又翘起……华紫绿色，可食，微苦。按花亦有白色者，逐节舒葩，人或谓之硅节花。"

山丹，又名细叶百合，“诜曰∶百合红花者，名山丹。其根食之不甚良，不及白花者。”“时珍曰∶山丹根似百合，小而瓣少，茎亦短小。其叶狭长而尖，颇似柳叶，与百合迥别。”

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