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雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭。明代诗人沈周的《咏栀子花》已经把栀子花的清香、纯洁、娇态都形象的表达出来了。每年初夏，栀子花开满每家每户，人人喜爱至极。特别是女士更爱她，衣服上，发髻上都佩戴着她。一阵阵清香,清新怡人，沁人心脾。栀子首载于《本经》，为茜草科植物栀子的成熟果实，以个小、皮薄、饱满、色红艳、完整者为佳。原名“卮子”，《本草纲目》云：“卮，酒器也，卮子象之，故名，俗作栀。”可见，栀子因其形状而得名，又名山栀。生用、炒用或炒焦用。生用，长于泻火；炒用，苦寒之性缓和，不易损伤中气；炒焦，善于凉血止血。连翘和栀子的区别栀子和连翘外形有些像，都是那种小桃形，作用也有相似的地方，都能清上焦热，如时方中有凉膈散，用到了连翘、栀子；经方中有栀子豉汤，用到了栀子。二者都可以说是清中有散，不同之处可能在于连翘侧重于少阳，栀子侧重于厥阴。连翘治疗的鼠瘘瘰疬属于少阳，并且连翘可以发汗，说明它辛散的力量是比较强的；栀子是没有发汗作用的，因此它散不到体表，并且对瘰疬等结实的东西无能为力，只能散偏于无形之气或能够流动之湿（心烦和黄疸）。保和丸用连翘，越鞠丸用栀子，也是一偏于有形之实，一偏于无形之气，种种都说栀子子不如连翘性质活泼，更偏于入阴。丹栀逍遥散中用牡丹皮、栀子以清肝经之热，牡丹皮当然是血分药，栀子虽不是纯血分药，一般也认为是由气入血的药，所以可以用于血证，连翘基本不用来治疗血分病。所以简单地区分一下连翘和栀子就是：一入少阳气分，一入厥阴血分。栀子不仅是一味良药，它的用途是多方面的。栀子花可熏茶和提取香料，还可“作羹果”、“油炸食”，是宴席上的佳肴。其果肉可酿酒，果皮可做黄色染料。盆栽栀子，经过剪扎加工，可达到“奇、特、古、老”的神韵，供人赏玩。栀子木质坚实细密，可供雕刻。值得重视的是，栀子有抗烟尘和有毒气体的能力，据测定，在栀子花每克干叶中，可吸收空气中的铅蒸气0.微克之多，宜于城市特别是在工矿企业栽培，可净化空气。据清宫医案史料记载，光绪曾以“山栀子一两，用白面、烧酒和匀，作饼贴上”，治疗伤痛。这种方法尤其适用于四肢挫伤疼痛，效果尤佳。不仅如此，每逢炎夏酷暑之际，也常用一两枚栀子泡茶以清热解暑，祛火解毒。如果出现小便灼热疼痛，淋漓不利，也会用几枚栀子同冰糖熬水喝，以清热利尿。栀子既能清肝胆湿热，还能清利膀胱湿热，是治疗湿热黄疸和湿热淋证的常用药。《药性论》用栀子“通小便，解五种黄疸”。治疗湿热黄疸如胆结石、胆囊炎急性发作、黄疸型肝炎等，配伍茵陈、大黄，即茵陈蒿汤，是治疗湿热黄疸的代表方、首选方。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇