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别不好意思

告诉我，这是什么？

看到的第一感觉是什么？

对了，甘蔗

看到这个图片，就有一种特亲切的感觉，时间仿佛又回到了小时侯。

记得我小时候，家里也没有什么水果零食，妈妈在自留地里种了一片甘蔗，秋后冬初，甘蔗成熟，是我和弟弟最开心的时刻，因为终于可以吃上甘甜可口的甘蔗了。

不知道你小时候是否爱啃甘蔗，特别和小伙伴们跑的口干舌燥时，啃一截甘蔗，就全身舒坦了。

长大一点，是喝甘蔗汁。热得心烦意乱、有种喝水不能解的烦躁+虚弱，一杯甘蔗汁也能瞬间回血。

对于喜欢吃甘蔗的朋友来说我相信一定会有和我一样的感觉。

后来才知道，那种甘蔗汁，

是“天然复脉饮”。

中医认为甘蔗性寒，入肺、脾、胃经，可以生津润燥、清热、下气、解酒、解河豚毒等，对于心烦口渴、反胃呕吐、热病津伤、肺燥咳嗽、大便燥结等病症有很好的治疗功效。

甘蔗不但浆汁甜美，口感极佳，而且营养十分全面，食用甘蔗不但可以带来一种甜蜜的幸福感受，还能为机体补充各种营养成分。

甘蔗被称为脾之果，又被称为接肠草

冬季最常见的水果甘蔗有小人参之美称。甘蔗是现在常见的水果之一，汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有“脾果”“补血果”的美誉。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。丰富的糖类，还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌、钾等人体必需的微量元素。除此之外，果蔗中还富含十八种氨基酸。

元气特别不足、特别是气虚时，容易心悸，心慌，脉软弱无力。复脉就是通过调补元气，来让脉气充足。

甘蔗有这么多好处，但是好物不常有呀，且不是太好啃，并不是每个人都适合啃甘蔗。我们的古人太智慧了，在甘蔗丰收时，就把甘蔗熬成红糖

产后气血都不足时，内无津液以养心，也容易烦躁、心悸，但补血又没那么快生血。红糖水好在很快可以被吸收利用，平复脉气。这大概也是红糖在产后这么受欢迎的原因吧。

真正的红糖是用甘蔗汁熬的，那么，含钾量也必定很高，人体缺钾时，容易心跳过速、心率不齐、肌肉无力（其实就是中医讲的元气不足嘛）。

而真正用甘蔗熬的红糖，也必定是“天然复脉饮”。必定能益气、滋阴、来让脉气充足、心率复原。

红糖不是能直接补血，它是能像甘蔗汁一样迅速补充阴液、调补元气、滋阴复脉。而血是最大的阴液，所以人才会感觉是补了血。

而且甘蔗汁通过明火熬制后，性温，也就更适合病后虚弱的体质啦。

寒冬腊月，一杯纯纯的甘蔗红糖汁，也是养心的好物，让心脉的血气更充足。

用好甘蔗干干净净熬的红糖，就是一种纯净的能量补充剂，进入肝脏后提供优质的原动力。

红糖能提神的原理很简单，优质糖分等于给肝充满电。肝动力足了，人自然就神清气爽、精神奕奕。

红糖这么好，到哪能买到这么纯正的红糖呢？

因为喜欢天然地道食物，经多方打听，终于被我找了一个朋友家就在做这种红糖，并且做了6年了，每年销售上百吨。

这款红糖的甜味很醇厚，吃完有满口生津的润泽感，余韵很绵长。怎么吃都不会腻歪。

红糖虽好，但也不是一年四季都可以做的，只有10月-3月左右可以做，所以喜欢纯正红糖的朋友一定要备一些哟。

另外给大家分享一些红糖的用法，

可繁可简，

总有一款适合你哟

大枣红糖水

原料：红糖、金丝枣、姜。

做法：

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

2、注入适量清水(用矿泉水最好);

3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。

大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用，以免血量过多。平时适当地服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。

红枣菊花粥

做法：

1、粳米洗净，放入清水内浸泡待用;

2、红枣洗净放入温水中泡软;

3、菊花洗净控水待用;

4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入赤砂糖融化搅匀即可。

具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用。粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血;菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要坚持服用，尤其是干燥的季节和干燥地区的女孩子，对肤色黯淡改善非常明显。

红糖党参赤小豆汤

原料：党参30克、赤小豆30克、丹参15克，红糖适量。

做法：水煎取汁，常用可使肤色滋润。

山楂桂枝红糖汤

原料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。

做法：

将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。

具有温经通脉，化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

小米红糖粥

原料：小米克,红糖适量。

制作：

1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。

2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

红枣莲子银耳汤

原料：银耳，莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆

做法：

1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用;

2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡;

3、花生米，也是用凉水浸泡;

4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖或赤砂糖。一般2小时左右就好;

5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较粘稠;

6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。

银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量千卡，钙毫克，磷毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

红枣莲子银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，红白相间，香甜可口，是传统的营养滋补佳品;具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。

芝麻红糖粥

原料：选用芝麻50克，粳米克，红糖适量。

做法：

1、先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。

2、此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

红枣杞子木耳汤

材料：黑木耳30克、杞子15克、红枣5个，红糖50克煎服，每日2次。

经常服用，可有效祛除黑眼圈。生姜15克，红糖适量，开水冲泡代茶饮之。能治疗风寒感冒，有效缓解寒淤血淤型的痛经。

红糖桃花粥

原料：50g粳米，50g糯米，20朵桃花，3大勺红糖，1把枸杞。

做法：

1、两种米混合，淘净，浸泡2个钟头，桃花去柄，漂净，浸30分钟;

2、取砂锅，放大半锅水，放米;

3、大火煮开，小火40分钟，放些红糖，放桃花，煮5分钟，放些枸杞即可。

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