栀子花是大家所熟知的花，此花因其味道芳香迷人，深受女性的喜爱。炎炎夏日，朵朵栀子花舒展白色的花瓣绽放枝头，摇曳缕缕甜香，是夏日里一道别致的风景。

栀子的花香很独特，明朝沈周在《栀子花诗》里描述为“雪魂冰花凉气清”，是说它花开似雪，且吐清凉之气，卓尔不群。刘禹锡赞它的香味是“佳人如拟咏，何必待寒梅”，那么浓的香味，倘若是要赞美，何必等到梅花开呢？这栀子的香味，是一点也不输于梅花的。

其实，栀子也是我们有名的一味中药，不知大家是否了解呢？

栀子味苦，性寒。归心、肺、三焦经。本品生用，苦寒清降，缓缓下行，能清心、肺、三焦之火，并利小便。用治热病心烦或高热烦躁，可以清心除烦解热；用治湿热黄疸、热淋、血淋、小便短赤，可导湿热从小便排出体外；且可凉血解毒，治血热吐衄下血以及痈肿疮毒等症，还可外用治扭挫伤。我们来细细了解下栀子的主治功效吧。

1.泻火除烦

用于热病发热，心烦不宁等症，栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦躁、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。

2.凉血止血

用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。山栀又有凉血止血、清热解毒的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍；治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍；治疮疡肿毒，可与黄连、银花、连翘等同用。

3.泄热利湿

栀子又能泄热利湿，可用于湿热郁颉所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少等症，常与黄柏、茵陈蒿等同用。又用生栀子研末，与面粉、黄酒调服，有消肿活络的作用，可用于跌仆损伤、扭挫伤、皮肤青肿疼痛等症，为民间常用的吊筋药，尤其适用于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤。

不同的炮制方法栀子的功效会有不同，生栀子为净栀子剖开剥去外皮取仁即为生栀仁；生桅皮即生栀子剥下的外果皮。生用清热泻火，临床应用以外热用皮泻肺火，内热用仁泻心火。留皮除热于肌表,去皮却热于心胸。炒栀子为取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出放凉。其性味苦寒,易损伤脾胃，炒后减其寒性，药性缓和。焦栀子是取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出放凉。焦栀子的凉血止血的供血颇佳。栀子炭是取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。炒黑用于止血。另栀子经姜制后,可增强除烦止呕之功。治呕吐反胃，嘈杂吞酸，痞闷噫气。

栀子的现代药理作用：1、利胆退黄：栀子具有明显的胆囊收缩作用,其收缩作用明显大于水，甚至接近高脂餐效应,因此认为栀子具有利胆排石作用栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。2、促进胰腺分泌：栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。3、解热和对微生物的作用：栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

安徽中医院方朝晖教授分析指出：栀子作为传统中药，在临床上应用广泛，具有多种药理活性。栀子及活性成分栀子苷具有降血糖的作用这几年受到了广泛







































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