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此树开花满园飘香，鲜花可食用，味道鲜美营养高，深受农民追捧！三4月份的时候，农村有很多的野菜都成熟了，所以有很多的城里人会在这个季节选择到农村去踏青，既可以欣赏美丽的风景，呼吸新鲜的空气，还能让心情得以放松，更重要的是可以采摘一些农村山里的“稀罕货”。随手摘一些野菜回去就能制作成美味的饭菜，味道鲜美，营养价值高，多吃野菜，身体健康。今天小编要给大家介绍的这种野味儿是比较特殊的，此树开花满园飘香，鲜花可食用，味道鲜美营养高，深受农民追捧！看到图片想必很多人都猜到了，这花其实就是槐花，也就是农村老槐树上长出来的鲜花。颜色雪白，开花的时候，一簇一簇的特别漂亮。花香味儿飘满园，比栀子花还要香呢。人们常说桂花开时，十里飘香，不过在我看来，槐花的香气一点也不输于桂花。甚至比桂花还要香甜，既可观赏又可食用，还有很好的药用价值。槐花虽然是一种美味的野菜，但是这种野味开的多，消失的也快。一般槐树开花10天左右就会消失，北方的槐树会比较多，而且北方春天风沙是比较大，风一吹上面的花瓣就会随风飘落，想要吃这样的野味要抓紧。晚了就见不到这样的野味了，攀亲戚都没用。把槐花采摘下来之后，清洗干净进行焯水，然后上锅蒸或者炒着吃都是非常美味的，农民还经常会用它来包饺子蒸包子，当做饺子馅儿和包子馅儿比吃韭菜香比萝卜更有营养。4月份的时候天气比较干燥，很容易上火，多吃槐花可以清热解毒，还能美容养颜。外出踏青，碰到这样的野味，一定不要错过。你有吃过槐花吗？